HLAD V HOLEŠOVICÍCH - DOBRÁ POLÉVKA

UPOZORNĚNÍ: Po změně personálu se podnik dramaticky zhoršil, UPDATE TADY -
"Změna personálu zlikvidovala podnik - (Ne)dobrá polévka"

Dneska se budeme věnovat polívkám, přičemž tyčový mixéry z toho vynecháme - můj, Hannažin i Pakočky, jestli teda nějakej má (je takovej výdobytek moderní civilizace kompatibilní s remoskou? --- pouč mě, Jano!). Můj původní plán byl udělat takový hezký, čistý overview pražskejch polívkovej podniků, jako jsou  - a teď jen namátkou - Polévkárna, Polévka je Grund, Bistro Soup & Salad nebo relativně nová Polífkárna. No, nemam čas to teď vobíhat, takže to bude jenom o holešovickým bistru Dobrá polévka. Ale nebojte se -  fakt dobrá je.

Uzmuto z Expats.cz, taky mjí k pražský polívkový scéně co říct

Takže rovnou k jídlu: Pracuju o pár ulic dál, takže jsem vyzkoušela nejmíň polovinu veškerýho sortimentu. Funguje to tak, že maj každej den v nabídce 3-5 polívek v ceně 29-59 (?) kaček včetně košíčku s pečivem. Polívky se každodenně obměňujou, s tím, že občas nějaká dva dny v řadě v nabídce vydrží, protože se prostě nevyprodá - v týhle chvíli nedovedu říct jestli je to prasárna a nedostatečně posh anebo přinejmenším chvályhodný - plejtvat jídlem se nemá, že. Ale asi to druhý.

Jak uzříte za chvíli, ČernoBobule fotí fakt strašně - odcizeno z yaxi.cz, cokoliv to má být (?)

Pokud polevujete v polévkách a zrovna vám nejedou, mají tu wrapy, sendviče a dezerty, občas se najde salát a nějaké hlavní jídlo. Ale zpátky k polívkám - dneska jsem měla perfektní tomatový krém, skvělý je i krém pórkový a - believe it or not - hovězí vývar s drožďovými knedlíčky. Bohužel mě celkem zklamala držťková z hlívy ústřičné, kuřecí kaldoun a hanácké kyselo - polévky nebyly dostatečně slané a okořeněné, v týhle oblasti má pan kuchař jistý rezervy.  Vyjma vývarů jsou obecně lepší polévky vegetariánské, neboť použité uzeniny nejsou vždy tak kvalitní, jak bych si představovala.

Pixelatá tomatová - potěšila <3

Mezi jedenáctou a jednou v Polévce bývá neuvěřitelně natřískáno, takže počítejte, že si v tuhle swnní dobu dost dlouho počkáte na místo k sezení nebo se přidáte cizímu stolu - je to tu normální a jde o celkem sympatický zvyk - teda pokud máte rádi lidi. Na úplně pozdní odpoledne to taky nenechávejte - může se totiž stát, že ty nejlepší polívky budou vyprodaný - holešovický lid je dravý a žravý.

Pórkový krém - paráda.

Jestli používaj bujón? To nevim. "Zdravej" feel Polévkárny (to je ovšem dlouhodobá srdcovka) tenhle podnik nemá, ale ostře slaná, agresivní vegeťácká chuť zdejšímu jídlu chybí a žáha mě po něm nikdy nepálela. Prostě za málo peněz hodně dobrý polívky.

Kyselo, důmyslně ukryté v rendlíku - not so much.

Pokud se budete mezi sedmou a sedumnáctou ve všední dny vyskytovat poblíž ulice Na Maninách, zkuste to.  Je to minutu od tramvajový zastávky Maniny směrem k vodě.

Meníčko najdete na Facebooku.

PéeS: Tejkevej - jo, jasná zpráva, ale připlatíte si za polystyrén na cestu a porce polívky i pečiva jsou menší. Aspoň mi to tak pokaždý když ho zvrhnu do klávesnice připadá.

Tejkautovej kuřecí vývar - lepší průměr. Na pozadí výplatní páska, za kterou si, drazí diváci TV Metropol, ta drahá jídla kupuju.

A do diskuze - kde nejradši polívkujete vy? Byl někdo v Polífkárně? A mám jít zase někdy do menzy? Pozvete mě někdo?