Včera jsem byla na své vůbec první kulinářské soutěži. Anoanoano, sladké moc nejím a můj svatební dort prý bude masový (i kdybych nechtěla, Hannah & spol. mě k tomu patrně donutí), ale Cupcake Cup stál vážně za to! Před pár měsíci vzniklému Foodies Clubu VŠE pod vedením sympatické Jany Stehlíkové se podařilo přilákat více než deset pečících part. V odborné porotě zasedaly redaktorka Apetitu Darina Sieglová a Iveta Fabešová a soutěžilo se v chuti i kráse:
1# Velkým trendem mezi soutěžícími cupcaky byly maliny ve všech skupenstvích.
2# Cupcake s vietnamskou kávou? Vynikající. Můj osobní chuťový vítěz. A tipněte si, jak se jmenuje jeho autor příjmením. Hlad. Může si snad foodie přát lepší jméno? Silně pochybuju.
4# Seznamte se: Miss Cupcake 2012. V jednoduchosti je krása a to platí i pro jídlo. 
5# Letní, svěží, pomerančový. Chuťový vítěz podle mojí spoluochutnávačky Veroniky.
6# Soutěžící: "Ty cupcaky jsme příliš nezdobili, aby jejich design zbytečně neodváděl vaši pozornost od jejich chuti."
7# Bezlepková bašta od organizátorů. Skvěle kořeněné kardamonem, jeden z mých chuťových favoritů.
8# Zde uděluji imaginární cenu Vývařovny za slané cupcaky (moje např. tady a tady) a navrhuji pro příště battle v této disciplíně!
9# Už se to nese!
10# A ještě jedna autorská po vzoru Dity P.: Ten cupcake je bez viny. Nešťastně se tvářím, protože jsem focena při jídle.
Doporučíte mi nějaké další kulinářské soutěže? Jaké cupcaky děláte vy? Znátě nějaké jiné univerzitní FOOD spolky/organizace? A filozofická: Kdy je to ještě muffin a kdy už cupcake?
P.S. Pokud vás akce zaujala, nezapomeňte dát Foodies Clubu VŠE lajk na facebooku, vypadá to že ekonomové mají v kuchyni pořádně našlápnuto a ještě o nich uslyšíme!
VÍCE FOTEK už brzy na našem FACEBOOKU
Cupcake je sladší, tučnější, dortovitější - a většinou se zdobí jen nahoře (bohatě), nedává se nic dovnitř. Mini dort.
OdpovědětVymazatMuffin má tužší konzistenci a často se plní - ovocem, čokoládou,... Mini buchta.
(Pravá challenge nastává v případě slaných verzí. A jelikož neznám poměry, asi zůstanu u verze "je-li maso navrchu, cupcake, je-li uvnitř, muffin".)
(super report .))
Jeee, skoda, ze jsem o tom nevedela, zucastnila bych se rada... Jedna kulinarska soutez je ted v utery - Velka syrova nakladacka :-)
OdpovědětVymazatjj na tu se taky chystám, tedy pokud čas dovolí :) určitě budeme o dalších akcí Foodies Clubu s předstihem informovat :)
VymazatDěkujeme za imaginární cenu Vývařovny za slané cupcake :) moc si toho vážíme :) Zuza Kristy a Luboš
OdpovědětVymazatJá děkuju za skvělé cupcaky a doufám, že se potkáme na další kuli-akci:)
VymazatVypadají krásně!
OdpovědětVymazatJsi moc krásná a já teď budu litovat, že jsem TAKOVOU AKCI promeškala!!!
OdpovědětVymazat