HANNAH V LONDÝNĚ IV: HAVE YOU SEEN ME LATELY?

Fénix Reflex páchá už asi stopadesátou sebevraždu v řadě, tentokrát skrze Žeryka Taberyho, Agenda svými dvě vydáními naprosto podkope veškerou víru ve tvorbu obsahu v Čechách a Nicol Lenertová se vrací na Novu. Konec médií a světa probíhá právě teď, takže ztraťme tvář i tady, smažme štítky bizár, levný a smažený a přejmenujme se na Fine Dinningovna. Tohle je můj skromný manifest toho, jak jsem v Londýně neskromná.

Vůbec se mi nechce vracet do Prahy. Vlastně si po dvou měsících tady vůbec nedovedu představit, že se znovu musím vypořádat v demencí na každodenní bázi a to nejen v oblasti gastra.

GROCERIES

 Obrázek č.1

 O tři minuty později.

PRVNÍ JARNÍ GIVEAWAY: PREMIER COMBO!

Od včerejška je oficiálně jaro. Ne že bychom to nějak intenzivně prožívaly, ale nebudeme tvrdit, že se nás to netýká a že je nám to je jedno.

Berte tenhle giveaway jako jarní dárek.

Dvě lahve Cidru na vás čekaj už od zimy (to je tzv. archivní giveaway, o tom veltlínu co sušíme pro šťastnýho čtenáře už víc jak rok pod matrací se jako nebudu zmiňovat) a protože PREMIER je nejen naše oblíbená jablíčková alko-limča, ale taky pražský jarní fashionweek, zveme vás právě tam!

Takže sesumírováno: Jeden čtenář komentátor dostane:  2x cidre PREMIER (suchý a polosuchý), 2x vstup na módní přehlídku v rámci Designblok PREMIER Fashion weeku- bude to konkrétně Martina Špetlová (v sobotu od 18.00)

USMAŽENO V USA: OD OKUREK PO OREO

Jsou jarňáky. Moji bohatí kamarádi jsou v Mexiku, ti méně bohatí na Bahamách a zbytek z nás je v Miami. Na nedávno zveřejněném žebříčku "the trashiest spring break destination" si Miami vydobylo čestné 7. místo. Abychom tento úspěch oslavili, vydali jsme se na pouť. Skóre večera bylo následující:

$ utracených celkem: 20 $
$ utracených za junk food: 15 $
# navštívených atrakcí: 0

1# Jako předkrm jsem zvolila footlong corn dog, který jsem pořídila za lidových 7 $. 

RECEPTÁŘ NEJEN PRO HANNAH: PESTO.

Druhej začátek- píšu tenhle post asi tak měsíc, ale vlastně není lepší issue date než dneska nebo zítra. Celej svět se totiž bude koukat na vatikánský čoudy (už dávaj) a sledovat kdo teda, že bude ten "habemus papam". Takže to je ideální čas na nějakou tu italskou gastronomii (v kostce, protože věci v kostce mi jdou celkem dobře).

Až bude stolec obsazenej, ráda si proklepnu gastro preference novýho Bohem políbenýho papeže, zatím se podíváme trochu dál, na Sicílii, a zároveň blíž. Do Prahy.

Aby si Hannah nemohla stěžovat, že jediný co jsem jí kdy naučila byla poctivá carbonara, rozhodla jsem se, že jen pro ní na dálku utřu pesto. Ale nebyla bych to já, abych si zase nevymejšlela. A tak jsem zkusila tuhle sicilskou verzi.

Jasně, je to úplná bláznivost, protože pesto "trapanese"- jmenuje se podle sicilskýho města Trapani- je variací janovskýho "severskýho" pesta a hlavní ingredience jsou spíš letní záležitost (Hannah, neklepej si na čelo).

Obyvatelé Trapani si kdysi dávno od janovských námořníku, který tudy projížděli půjčili jejich oblíbenej recept na pesto (který bylo mimojiný dobrý na dlouhý převážení), ale jak je dobrým zvykem, přizpůsobili si ho lokálním podmínkám (a teď to opravdu nemá vyznívat v babicovský rétorice "když nemáš whatever dej tam třeba suchý z nosu").

Piniový oříšky nahradili mandlema a přidali rajčata. Bazalka zůstává. Ale je jí míň. Sýr Grana/Parmigiano jde taky do kopru, může ho nahradit pecorino (ovčí), v některých verzích není vůbec, někde přidávají na zahuštění strouhanku. A někde, ti blázínci, dokonce nahrazují bazalku mátou (to je tip vyloženě na léto).

FAILY Z FOTOBANKY: NEJHORŠÍ GASTROMOMENTKY

Hrozně ráda bych napsala pořádný článek. Okolnosti mi to nicméně příliš nedovolují, jediný gourmet zážitek posledních dní pro mě bohužel představoval maximálně školní automat na kafe, tudíž si dovolím vás oblažit alespoň těmito skvosty. Faux pas z fotobanky jak ho je neuvařil ani Babica.

1# "Pan otec byl zelinář..? Či oplodnění okurkou..?"

ČESKÝ LEV: LETOS TROŠKU VE STÍNU

Tak na začátek bych ocenila, kdyby někdo z vás ocenil název příspěvku- ano, obsahuje nejen jméno vítěznýho filmu- Ondříčkova crew to slušně vyzobala, takzvaně, jak holubí letka raut- ale taky jméno jistýho režiséra, který by stejně prý ani o Lva nestál takže nedorazil. No nic, my viděli z dálky nesmrtelnou tetku a dobrý. Stejně to mohl být hologram...

Abych vysvětlila- ten stín se totiž týkal i celý akce. A rautu taky. Tak nějak letos neoslnil. Moje teorie je prostá: i na Vachlera přišla krize, v rámci šetření pro jistotu z vegetariánství přešaltoval rovnou na veganství a raut se zmenšil (což bylo poznat hlavně v oblíbený sekci "koukej kolik unesu v jedný ruce koktejlů"). Nechci být povrchní a hodnotit formu, ale bohužel ani obsahová stránka věci nebyla tak uspokojující. Tak trochu achjo.

RAUTOVÉ POUČKY PAKOČKY:

Magnésky je vždycky dostatek, patří k dobrému zvyku si vzít na cestu lahvičku (ráno jako když najdeš).